每年的十一长假总会给大家聚会的理由，也是给自己平时繁忙的工作一个放松的机会，亲朋好友聚在一起免不了大餐一顿，如果饮食不注意很容易摄入过多的高脂肪，高热量的食物，导致体重增加，更会给本身就患有高血脂，高血压，脂肪肝的朋友增添了一丝担忧。那么就真的没有办法了吗？其实也不是，今天我就告诉大家聚餐时的几个饮食小窍门，可以避开这些烦恼，让大家吃的开心，吃的放心。
2 j+ l$ m5 z, W/ J: t. S" i2 d公仔箱論壇 一、改变进餐顺序tvb now,tvbnow,bttvb/ W+ P# {0 H$ n- [
平时聚餐吃东西的顺序似乎都是固定的：先给女士或者孩子来点甜饮料，大人则是大鱼大肉和酒类，吃到半饱才上蔬菜，然后再是主食，汤品，最后是甜品和水果。往往也都是肉类多，青菜少，似乎不这样，请客的人就觉得自己太小气，很没面子。这样的进食顺序我们也早已见惯，没人去在意这其中的问题，其实却是最不科学，最不营养，也是导致肥胖的一大原因之一。/ O" [$ x/ l' ]/ e8 w6 a7 e
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那么我们不妨这样，拒绝喝甜饮料，减少糖分的过多摄入，先吃一份富含膳食纤维和多种维生素矿物质的新鲜水果，然后喝一小碗清淡的开胃汤，再上蔬菜，此时已经半饱，最后上主食和鱼肉类，再喝少许酒类。公仔箱論壇2 f$ r0 P% w' F5 X% Y$ U+ Z; C! b% w
这样一来，你的油脂量下降了，也不太可能食用过多的鱼和肉，同时保证了足够的膳食纤维，延缓了主食和脂肪的消化速度，轻而易举的避免的肥胖的麻烦，也能帮助避免了高血脂，高血糖的麻烦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n# p! r9 l! C: \0 r, ~3 _
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二、健康蔬菜替代动物性食品8 v* h; R. j& p; l0 `
很多时候我们并不是爱吃那些动物性食品，如大鱼大肉类，只是碍于面子，觉得蔬菜多，肉类少会让人笑话，其实现在很多人都开始注重健康，平时也都吃腻了那些高油脂、高热量的食物，今年的十一我们不妨换换口味，吃一顿营养美味又与众不同的大餐。5 Z, h2 Z3 E( y0 ^2 Y$ G5 C. U
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菌类----猴头菇、香菇、金针菇、银耳、木耳、松蘑、竹荪等，不仅味道鲜美，而且蛋白质和维生素含量都不错，还可以帮助预防心血管疾病，提高免疫力。海藻类----海带、紫菜、裙带菜等，是当今唯一不受农药及化学空气污染的有机植物，营养丰富，还可帮助排除体内毒素及食物中的致癌物，帮助降低胆固醇，降血糖，调节是酸碱平衡，并具有减肥美容等功效，是节日期间不可缺少的美味营养菜。其他蔬菜----紫菜花、牛蒡、芦荟、仙人掌，紫背天葵等，在北方也许点的人不多，但确实是营养价值，保健作用都非常好的蔬菜。5 H5 r. z' p# q# v, M
) P# W( f/ K, a9 m T( U公仔箱論壇 三、健康饮料替代传统饮料
) R/ N- q! W- T$ q; K 每到节日超市都在为各种甜饮料酒水做促销。殊不知，这些是非常不健康的，没什么营养价值，能量又超高极易使人发胖的东西，过多的色素对儿童的智力和行为都会带来影响，老人更不用说。公仔箱論壇/ a( |7 `9 B( _( z8 O
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& N+ m4 X" O5 h公仔箱論壇 我们不妨尝试一些健康时尚的饮品，如各种茶饮等，尤其是女士喝点玫瑰花茶，菊花茶，桂花茶等，不仅味道清香，看起来也漂亮，对解油腻，皮肤，控制体重，降低血脂都有帮助。小孩子和老人喜欢甜饮料，可以做点鲜榨果汁，加点蜂蜜，美味又补充了多种维生素，矿物质。如果一定要喝点酒，可以适量少饮，或建议选择些红酒，对保护心血管有不错的效果，但不可过量。os.tvboxnow.com/ |$ C& _9 @# F
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四、五彩豆类替代精致电心
. Y% q1 K s5 ?1 J% g公仔箱論壇 通常在外就餐，主食类常会点些精致的点心，油炸食品，如起酥饼、炸南瓜饼、饺子、炒饭、蛋糕等。这些食物的热量非常高，甜腻不易消化。在原本已经吃了很多脂肪和盐分的菜肴之后，再添加这些高热量食物，无疑会给你的身体增加过重的负担，也会带来发胖的危险。
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很多人对粗粮都非常喜欢，那么十一不妨也吃点五谷杂粮，各种豆豆，如：燕麦、黑豆、红豆。紫米、玉米、等多种材料做成美味漂亮的八宝粥，好吃又适合秋季的滋补，含丰富的B族维生素、微量元素和纤维素，对怕胖的朋友，老人及孩子都非常有好处。
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% y! x- K3 b% j O7 N" D: u2 R( [tvb now,tvbnow,bttvb 五、健康零食替代油炸食品。
- i/ G/ V6 O! ]2 s% I2 U6 e* ~. j 每到超市，相信大部分人都会奔着零食区走去，什么薯片、巧克力、膨化食品、小饼干、精致点心、糖果等，都成了大家每次必选的食物。可是这些食物全部都是高糖、高热量的食物，有很多又富含反式脂肪酸，对身体极为不利，搞不好就会导致这个假期体重增加，也会给消化系统带来沉重的负担。
4 n# e$ `0 K b' q( A' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【营养师支招】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u, M" k0 R! a1 Q/ I
我们不妨选择些低热量、高纤维、营养相对平衡的零食。如新鲜水果，海苔、香菇干、铁蚕豆、酸奶、少量的坚果等，营养丰富又减少了危害健康的风险。 |
發表於 2010-9-26 03:08 PM
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