[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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. \3 p, {$ k. I/ L8 p! {; ^os.tvboxnow.com【材　 料】
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雞胸肉 1片
4 T5 B' j0 ]. p2 \2 ]tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 ~. v( G+ T- k
青蔥 1支
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3 r5 U# r& G# d* V: g- k' }公仔箱論壇蒜頭 5粒os.tvboxnow.com5 x) L( J/ J8 ^9 K! a
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碧綠筍 1朵公仔箱論壇$ d* u. U, E7 v0 b1 k0 I
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紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙os.tvboxnow.com0 G9 o; D+ p0 h- w, f
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【調 味 料】
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9 D  g5 d- Z, _) U3 Y) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1大匙
2 f; e5 m8 `* W; Y8 q0 H公仔箱論壇0 h) j% F) n$ P4 c2 K( c
雞粉 1小匙) Q6 i8 L$ T) ?% t7 q5 H4 L2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m7 T8 A' G8 x: O& Z8 g8 @" B
香油 1小匙
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4 Y/ Z* K* S+ A, j1 F7 J) E公仔箱論壇鹽 適量
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0 v0 l9 k+ \6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
' W# P; T' V, Z% f  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' {" i( ]' D+ j: Y9 c& p
【做　 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
. I( r8 b3 k$ L7 m8 b公仔箱論壇2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
5 Z8 N" V9 Z/ {$ [4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。