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9 A4 g' c' c4 T" F; F# C8 }【材 料】os.tvboxnow.com6 Y- P' t2 }# W
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去骨雞腿肉 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x7 i; c6 D- ~$ x7 A0 R3 r
( U- c/ k# g$ O9 R* v; b+ w& y* htvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 b" U" Q3 B7 l9 Z* E
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紅蔥頭 10公克8 l# Q# ?" }; A' G
& r% J! d& b* E1 w3 h% ftvb now,tvbnow,bttvb蝦米 5公克2 Z& I9 K" H3 B2 L
( h& R( @" D {% U# e! V肉絲 5公克' y, @3 y( A! m
- H8 r+ |" u5 r! i& b8 Etvb now,tvbnow,bttvb糯米 20公克
p/ m: A& t/ h+ @6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 a6 a: T6 }% c
太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ f& f' z3 T) Y; r: R
: J+ O, l* }) `8 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 l) ?% } o+ `! B. B3 R1 T
2 X0 g c; w6 [ H* p公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
* A2 k9 P1 O; ?" C# N% K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @ ]+ w8 o7 v' N- u" r3 Z
牛頭牌原味高湯 100㏄os.tvboxnow.com, H1 t* u5 c& U! x4 Z8 _* F( H7 V
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醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' }2 M1 M4 v
5 x. X$ u' j! m4 K7 q. Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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4 D" j x: G- w0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' I. y+ c, G* n! O
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米酒 1大匙
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2 J; r* g% t+ G: Z/ X公仔箱論壇【做 法】
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6 O" y3 m- J& z# E9 d7 W1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U5 i* J5 }5 e3 G$ k# o/ S+ ^6 s
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
. L) D$ l6 t( f8 r' L$ o3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb ?9 d7 Q1 B$ c6 p5 J: |# n; E
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。$ {( i' Z: j7 [# r5 T& P9 [
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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