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【材 料】
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' y7 ?3 ?9 w$ X3 Q- @: j( g" z( Z透抽1尾
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西芹 100公克
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' i; J; v |9 ]7 O: Z' Xos.tvboxnow.com辣椒 1條
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蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k$ V- D* a( e4 {* |6 k
# ]# `) p6 U! \( Z' J/ q3 U【調 味 料】
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! C$ W; Q- b0 V% ktvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 Q* r8 n" K0 j
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牛頭牌原味高湯 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& M7 B' X9 ^, C* E6 H2 l% Q' d
# L' I; z5 P3 ]【做 法】os.tvboxnow.com0 b3 F/ {2 }6 i
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
' C. G9 V7 ]# z8 R4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T: X* b9 y: @/ m% @6 }2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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5 C' }# A0 [2 V& Ztvb now,tvbnow,bttvb4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。 H; M" r$ i+ U0 [" d
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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