我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D) b$ q/ J, @
os.tvboxnow.com: q! W/ \4 F' X2 e X
代謝是什麼？對身體的功能為何？ tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 U i1 n; m" a8 n
7 z8 X% F, L5 t$ }9 }4 |& X5 n陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。( N6 I1 }3 g% i! L( A, S
% Y, w; ?; b# I' y代謝的種類
0 x2 \! U# }1 ]9 A* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; z0 a. k9 ~3 N$ g' O( c- |+ R
- 基礎代謝* |7 Z3 M) n$ \( U! Q& \0 A3 Y. W" ~
陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝
6 `& w1 J( o& z% T) Z0 x" w; {( F7 y7 l$ q但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
公仔箱論壇$ f [5 l! s& W2 q! R
陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：
5 w) ?3 d. ^ Z7 ]' H5 W( N! U
: ^& i8 O/ v& o* b% P) [3 \os.tvboxnow.com- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ C, m% j0 T; }3 m+ a5 q0 T7 n
如何得知代謝是否良好？
+ C/ k! F/ [! t% Mos.tvboxnow.com
( B& Q0 c3 p1 X" i$ h陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。) ?) E2 A' z! _ }* W! d y
- b8 z" o& x2 H2 V+ [* V$ Vtvb now,tvbnow,bttvb身體能代謝有毒物質嗎？ + J' K& L9 w) B& p1 R
tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 K! a- K# _: `& R
「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成
& A" P, U0 z; t; G' T2 Utvb now,tvbnow,bttvb
9 S. d# T! G( I7 t7 g' V( T1 l公仔箱論壇他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。
( o+ A! S# c W% u3 {tvb now,tvbnow,bttvb, z8 Y: ^5 [/ \
「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。
% X/ @' z6 H! L; e8 Dos.tvboxnow.com3 E8 {4 w# u+ I" r( b. @. O) E
不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。公仔箱論壇- ?; z, p7 `; |. z: m
& L; l% x) a5 q Jos.tvboxnow.com如何避開環境毒素？
+ w0 O; J" Y0 L- V9 ~2 d( c
) V3 Q: b' _( ^) @ Ttvb now,tvbnow,bttvb- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
) a& }6 d8 ?( g4 C環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。2 T/ n$ \1 T2 `( w
; |' y. q9 H8 G' Z: E+ ]9 Z2 @1 t
另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k0 U! h X5 o; H& k
5 P4 Q) f) a9 C# K
「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。
/ W6 `. H) L9 s! o% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( T% ~% ]8 U, {3 R9 |2 d4 z
此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。?& o: Z" |$ x8 }: I* f+ s+ d! }7 o3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ l( G5 e- ?7 O% G; J, m' B
認識塑膠製品 tvb now,tvbnow,bttvb0 U+ F5 R4 @& J7 r9 u
7 s. J# f: L# Z1 i) I5 Jos.tvboxnow.com日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。( }5 g* Q2 \% q7 d ]
os.tvboxnow.com& t) {7 C. a$ P( n: |4 \
「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ m4 V! I4 |
2 v4 c/ u% P# J
他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 10:26 AM
| 