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海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： os.tvboxnow.com p0 t1 O4 Q; E; A" Q/ b* x( J$ \7 J/ J
水發海參 250公克
( m/ G& O, R" N' f; U公仔箱論壇煮熟竹筍 1支(約60公克)
X0 }, K/ R* N1 l: T5 r6 x" Ktvb now,tvbnow,bttvb螃蟹 1隻
- a" x) h" c6 f4 Q泡水香菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb. Q. N3 Y( m8 y1 \6 E& w1 T
青江菜 8根
) U' C8 ?- n) `2 }! L# L$ {os.tvboxnow.com蔥末 2茶匙
% }# @! h; {% o6 t% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/2茶匙
D; I( I; A8 \0 p) ]! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % t: q3 S- F/ S1 |5 K5 t! F
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蟹燒海蔘的材料
. x0 r4 d' N5 q 調味料： os.tvboxnow.com' N _5 f3 ]% E- Y) k7 w
白胡椒粉 少許( z3 ]. X" A5 X& Z$ p
香油 少許0 P7 [% ?8 b1 j5 N5 g1 Q' b
米酒 4茶匙
7 q, P1 f! ~+ l+ g5 kos.tvboxnow.com高湯 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d" d) Z/ E& K& Q1 L2 l7 `8 u. d
醬油 1大匙
. I- ~ ^5 r9 p1 B5 ?9 e7 U3 c烏醋 1大匙
1 y0 K4 |8 d7 M, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N6 [" I! F! {! h5 }0 F: y2 m
辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ R: e h1 l: N. D8 R. O3 e
濕太白粉 1茶匙os.tvboxnow.com7 H2 `3 d: c$ E5 l, Y( E- R* _( w
沙拉油 2大匙os.tvboxnow.com! u" u- Z# V; p) `7 E$ E
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8 [2 B: s! I7 p' _蟹燒海蔘的調味料
5 D1 @" S& _# w k, f公仔箱論壇 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
1 z U8 @+ k% j: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。
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4 o; F! [, C$ d- F/ F, M% b公仔箱論壇
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發表於 2012-3-11 03:28 PM
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