【材 料】
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( p6 E+ ]2 x* u6 P/ S' Q% ytvb now,tvbnow,bttvb魚肉tvb now,tvbnow,bttvb# E3 h) T$ j) }2 f$ i$ G" I
400公克os.tvboxnow.com9 i$ c1 [$ a. i2 i6 R
豆花
6 k8 e# }; X! f% r0 \9 N200公克
, t0 c5 ^9 L' g& Pos.tvboxnow.com蒜末os.tvboxnow.com4 a( ]0 N0 u5 c
20公克
- t1 ?) @' h1 M/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. S6 Z" N |/ e
10公克
/ l+ D5 c8 }$ ^高湯, w0 X' {6 j8 N
150㏄0 c/ j3 P+ p) L) ?
乾辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 H- e1 d$ W: ^
15公克
# ]4 n1 t# a' M) _os.tvboxnow.com花椒3 M; X$ {$ X% }
5公克$ E0 E& v3 T: r( H8 ~2 x: p
蔥花
" m- l/ {6 o |0 U" Q, V) B. t; Stvb now,tvbnow,bttvb30公克
7 a* s! a- E; |% F$ O8 Q! x5 _( r; H【調 味 料】% n. F1 J9 J5 l5 c8 k
4 k) @$ a$ P* Q0 r辣油! O. |2 k# z3 u; x1 ]# |" ?
2大匙os.tvboxnow.com+ M; m# p5 Y3 r3 N0 L
辣豆瓣醬os.tvboxnow.com: u7 p! J4 U% y+ e$ n N
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?* V; `' ]* g7 |, n& @) q
醬油
" {* t1 s$ _1 R& { M; fos.tvboxnow.com1大匙
: y& w5 v* z- W" f( l& v公仔箱論壇細糖tvb now,tvbnow,bttvb2 g+ W; m4 e7 Q7 t6 U
2茶匙
, o5 m& n; E& A' Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 G( B4 H0 R( q4 V4 [& n
3 X9 X9 f9 q3 O0 Q* s( ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽
& ` Z2 M% `7 l2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1茶匙os.tvboxnow.com) L' R+ d$ D4 W3 I
米酒3 O% @* I8 b) S9 l
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H4 Y( C$ ~2 c( M' G. U" |# I
蛋白os.tvboxnow.com4 b1 A' B( _% S3 {
1大匙
% Q/ H) {; m8 F1 I1 y. Y太白粉
+ _1 f5 j# d, Q* E5 u" V1茶匙! }0 n6 X2 L% _/ R; J' R
' [6 @- q% M. W- u$ K; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^* T! _. t' L, l/ M- A4 d/ [3 k公仔箱論壇【做 法】2 A) \8 R- d0 t6 a2 W, E
0 e, m, D$ x; T! q+ ftvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
- X* G- m# \+ V- B% k6 p* P7 s2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
) W: e, ~# y, I9 M1 I* K6 I0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。7 C7 I. q5 b2 F7 n
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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