[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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【材　 料】$ ^2 T5 T4 \# p! ?7 p/ i
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西芹 3片
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腐竹 2根
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0 l# {* z4 p0 x- K; m; stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 h- l+ \2 a3 i2 n& w- D  G
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牛頭牌原味高湯3大匙4 s1 [- T$ \! V) D- c# d

' U! u* T6 k$ P' [, _# n3 p公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* x& i* S8 o& R( p& c

) ?; v4 U; K, T+ ]& V3 l3 dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1茶匙
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8 t; z- D9 {  ?7 wos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
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7 G& Q! p4 W' M, {& v1 z/ }9 X【做　 法】
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com4 D3 J1 _& M+ u5 x
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。公仔箱論壇5 W, M$ N7 v* Z, |
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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