[中式食譜] 一口炸豬排

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【材　 料】
1 Q. l0 }  i" i% c/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j0 j7 F. ]! g, ytvb now,tvbnow,bttvb梅花瘦肉塊 8塊tvb now,tvbnow,bttvb; S, o1 @3 g4 e  I7 Y5 v! W  Y
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高麗菜絲 適量
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柴魚片 適量# y5 s# C2 a1 N3 L0 _
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海苔粉 少許
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9 G% t8 M& q7 i6 y8 [公仔箱論壇裹粉：os.tvboxnow.com+ u! t4 Z; t0 w8 p3 {& E
麵粉 適量! B- x  Z0 N" ?. Q8 {0 T. _
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蛋液 適量公仔箱論壇, {& B" v) e$ j. m- q

7 g: \/ F6 b) y2 T+ w麵包粉 適量
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0 l/ J6 J* G. D* M【調 味 料】
2 m+ R( H) Q4 L" {. h4 s7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g2 g5 t: Q  S& b. E鹽 少許
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' B$ {$ t, G/ a! s公仔箱論壇胡椒粉 少許$ C3 V8 N/ ?0 k2 r0 \) ^4 h; a$ m
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美奶滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb# Z5 e2 B4 D  I" K
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【做　 法】. Y+ `0 V: F0 F; n6 S4 o1 o! i& U+ M
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。公仔箱論壇* R8 y, d8 J/ x& E* Q( S
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
; H) H/ R) S! G1 J8 b公仔箱論壇3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
  o1 ~( }5 l5 Q  S. l2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。