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梅乾菜乾 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 m6 Y, ?4 ]# w0 I7 @
- O1 W$ f/ C% U6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉 400公克
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! L+ M% ~4 D# K8 F E( |( _9 |薑 30公克
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$ I% J" J7 {5 N; x/ i" ?# M' U, n紅辣椒30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ Z0 e6 V* r
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大蒜仁 40公克! g0 d, E: @" x( p( @; E* @) y& `
0 C1 x7 g5 s& [* i0 }) J% M【調 味 料】公仔箱論壇/ I6 D. x0 _3 p I- T$ W2 g0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H* e5 f, Y5 Z$ y! x1 t( T" \2 E
醬油 200㏄
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鮮雞粉 1小匙
1 W0 Y9 K: N. z( O+ Etvb now,tvbnow,bttvb; G* c4 y4 l0 `5 n! d% `8 b6 S
細砂糖 3大匙os.tvboxnow.com( c% F! p$ A% L: B+ g
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水800㏄
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【做 法】
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6 _: k7 t6 b0 d5 Q/ _; [5 L# U2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。* R) n' N! T: ]( g
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b! r3 Z) N2 v, h% f/ d' I' A
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
, f5 Y* _0 t5 h3 K" x4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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