[中式食譜] 乾煎白帶魚

hamtu5168

, U# K1 e. i' ?9 Y" ctvb now,tvbnow,bttvb
3 h0 Z. w! ^0 |  f) B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z  T: E2 x) [4 n, i- A6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. d. J7 k% R% O" V6 X+ C
【材　 料】
7 d' j1 v6 H- h+ p4 i+ L; Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com! D# z7 f2 R2 c3 ^
白帶魚 400公克& k8 e( L1 S2 z- |
9 D4 b6 _, k* B" _5 L8 C
薑絲 10公克
" W- s! l: j% V0 C公仔箱論壇
* U* P) I0 M) a辣椒絲 10公克
0 v; @4 I- m6 E, t& ]. Y- sos.tvboxnow.com0 |7 }, {- Q: `  {" Y% b5 i6 J
地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ C* U! s, I) R: `

) M. p* h( i7 h公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com3 a# D7 E1 g$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: M, E1 J% I
鹽 1小匙
( E5 N8 B1 h  [公仔箱論壇, I6 A) U, Q, l% L
米酒1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ W1 y$ I/ i! q  o

# j7 p4 A2 o0 i' w) A! F【做　 法】
# m* T" X- _- K/ I$ w+ r! `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q5 F- N# w% n" y4 v# q9 _1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。" x, y7 E. N7 t; p0 d% C2 x
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 O* T) _2 r! z# a& x  k- J
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。