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[中式食譜] 蝦醬霜降豬


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5 R6 Q' A; e7 a% r; x. ^os.tvboxnow.com【材  料】
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豬頸肉 300公克
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- b" X" z# C1 L  W6 G' r公仔箱論壇銀芽 50公克
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# K* r* f9 l$ N. Gos.tvboxnow.com香菜 2支
2 f! n) F& |* r. W  w( A公仔箱論壇& @3 ^1 d4 \0 B5 `* w
蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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% R# ~+ c" v7 F) q8 [) {; h【調 味 料】, ~6 C. S+ Q/ a4 U+ P

" i+ t( B8 \. ?9 \' P3 n6 Itvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- }# H  {1 ?2 i- \: Q- P
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香油 1小匙
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花椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& D; r9 i5 r- Q

; h" h2 u  k: x+ D7 y% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1小匙
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0 Z5 C  L( @2 n. _* X! R醬油 1大匙
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【做  法】
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! @2 Y: i' ^2 q9 U8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L2 c, @5 s& \6 f. M7 K
2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。os.tvboxnow.com! F) a7 A2 b% j
3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。& P0 ~" g9 z, I/ t! W
4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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