[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料公仔箱論壇$ R5 v8 ?$ `0 F- J% |! a' ]
糯米粉  50克
8 Y+ M; |4 V( d6 k& Eos.tvboxnow.com粟粉 15克, J( D0 p# ~3 r8 Y
牛奶 90毫升os.tvboxnow.com* k& e8 _" l. K* ]; ]- O* i0 d/ K
糖 3大匙% F9 E8 P& l: l% Z) f) k& J9 U. r
白油 5克 公仔箱論壇* q9 n- m1 Q2 i( E) R
糕粉 適量
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2 L+ `; e% g3 F9 |) oos.tvboxnow.com餡料
' O* H) u/ `/ j2 Z; o+ Ntvb now,tvbnow,bttvb淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
  G4 i. z0 D; ]7 h, K0 {* ytvb now,tvbnow,bttvb水果  適量
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+ F9 m- i/ F2 [8 J7 {製作過程
$ s8 F8 t1 h/ v! j* u. V8 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- a9 m& ]1 X' y! ]3 C
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。  a  q) L! h. v! z" T
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.公仔箱論壇  \" C0 p1 _' g9 ^5 f' N8 e7 N
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
& Y. b; N' u2 Q4 m- i麻吉皮  5片
  o- x& J5 h2 M9 ?' T公仔箱論壇蛋糕體  1/2份
) O: p% N; s0 qtvb now,tvbnow,bttvb克寧姆餡  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& E4 U4 L) u; D2 x3 E
動物性鮮奶油  100公克
( N9 l' x4 E: H) c$ Pos.tvboxnow.com草莓  5顆
5 l# b0 I; Y. s* N, X0 V9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔蛋塔杯  5個
$ {8 x' Z/ _" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃紙  5張
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【做　法】 os.tvboxnow.com0 E0 }# ~% p% v* A
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
0 q, S0 P5 _- ~' J7 D% Q  Mtvb now,tvbnow,bttvb
& w9 s- y! e3 W9 a  g2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
. \$ f/ p% i# ^4 Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% L& K& j7 @1 G) V; q0 O+ W
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。os.tvboxnow.com( y& i/ X9 \% O; u" d. o7 d

& q! @! i; @! \0 u9 z公仔箱論壇4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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; A! [- Z, G7 j5 G3 z/ o( Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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