[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
0 p: E9 y: ]: w. e4 D& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50克" Y7 d" N* p# Y
粟粉 15克
% R, ~: o+ E# U% h! v2 x+ ^4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d: d( a7 Y- R3 \8 S
糖 3大匙公仔箱論壇/ z7 ^. H, g6 E# N4 }9 ~
白油 5克
+ L! B& O( M. Y" s糕粉 適量
  i' S  ~1 A' I& l& y; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W7 t; ^  u+ g/ E! I公仔箱論壇   `7 W, G% Q1 G) h0 }
餡料
" u$ i- G  O  t/ h( h, D淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）tvb now,tvbnow,bttvb' H* k, W$ O" R5 [
水果  適量
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" q5 w3 Z2 r" ^( I' D! V! G6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程2 f0 W5 v+ S# T( D9 \' m* t/ x
公仔箱論壇- K8 K* ^# K0 W: E) ?
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.tvb now,tvbnow,bttvb: L; o& l! d3 [4 H
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
7 n8 Q# T0 C) m6 o公仔箱論壇麻吉皮  5片 tvb now,tvbnow,bttvb& T- t2 ]( {; ^
蛋糕體  1/2份 os.tvboxnow.com( W9 p5 Q1 ^' ^, q( W- M0 g
克寧姆餡  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. o7 G0 `' h  n5 w  R* a
動物性鮮奶油  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! y9 A5 G( c7 ^
草莓  5顆 公仔箱論壇/ ^. A+ w0 R1 a# R; T5 [! [" M
鋁箔蛋塔杯  5個 tvb now,tvbnow,bttvb' ?4 ?! o- d# t- b
玻璃紙  5張 os.tvboxnow.com* _8 M, `& O$ y4 R
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【做　法】 6 S3 e: O8 F- S7 j+ i
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。* q# N3 x- R7 }2 n
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。公仔箱論壇5 J3 a5 k/ y4 ?: ?
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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