[甜品] 木糠蛋糕 / 木糠布甸

方法一
材料:9 H1 E2 v7 a. O# c1 A

淡忌廉 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& R) f. [; _- `  c$ J
煉奶 5湯匙
馬利餅 1筒
6吋蛋糕模
; H; _9 O% I$ S6 @: r$ G
做法：os.tvboxnow.com8 r. |$ t3 R+ s; t2 _" O
1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, Y  Z# K  o) Y
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，公仔箱論壇; M4 Q* I2 ^8 s- ]/ b! Q
4. 篩上一層馬利餅碎，0 I$ b! N9 N2 T6 Z) D4 e
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。

方法二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O) Y$ c. `/ B( c# C" b9 _
tvb now,tvbnow,bttvb! `) \& M' Q, `6 z7 w/ p6 \# b
材料 (8 吋蛋糕圓模)
淡忌廉  500 毫升
煉奶  120 克
嘉頓馬利餅  1 筒
7 O4 ]7 Z/ X* p( ^6 r' I0 ]& [
1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）  os.tvboxnow.com1 ~6 s% F3 l& e; D
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）  1 |; ]* h1 t7 Y, r5 o4 o) K
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
+ v  `" P4 v7 |' M
" f  s. l) c- \; @+ d
馬利餅係超市有得買
公仔箱論壇; ]) C1 v0 c0 z# G% V
心得:公仔箱論壇0 P- B% h. H/ ]. a1 I8 Q2 N- C6 ^9 h
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類tvb now,tvbnow,bttvb7 r! i/ ^0 g5 c: H5 b
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲（打至 9 成企身亦可）

收藏分享評分