馬鈴薯甜甜圈
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0 z( n5 v+ D% R6 L/ w( s5 V公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( ~" y# _: U& S3 [& G! j7 M
馬鈴薯泥 100g公仔箱論壇9 S! K- j V+ J' Q, a9 T* _" |7 G
高筋麵粉350g
0 q. n7 ]6 S6 G* los.tvboxnow.com即溶酵母6g q+ o- y/ H$ }: A+ r: {
冷水180g
2 f% L0 R+ G6 A6 z5 j6 V- s糖50g
" t: A' t# f! r0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 U n) f, U
奶粉20g
2 b* T1 o7 {) \雞蛋1粒
4 O4 ]2 i. C$ y# v0 {) u奶油60g
) w" h: p& X2 [/ k7 t% xtvb now,tvbnow,bttvb
& W1 j+ k/ }& w; z做法:
: \7 c8 f$ b! [! O公仔箱論壇1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。( u1 W3 D/ D: }" D
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
: E/ b9 U! J8 Q+ P2 R a [& Z3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
4 |* s( ~* |9 P9 T* T公仔箱論壇4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。公仔箱論壇7 ~: |3 H# g( S, s: _2 d4 I
5.發酵30至40分鐘。公仔箱論壇) B' |2 }% t9 k+ P3 |, O
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。; ]+ j! j* n3 n3 G+ `3 N/ r* U
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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