馬鈴薯甜甜圈
# o2 J8 A9 P- \' l$ Nos.tvboxnow.com
& t6 X8 C+ b5 X! l1 R公仔箱論壇材料:
1 L$ K8 U# T, `+ Wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥 100g
5 V/ T y. ^5 @) @( b9 _3 Ytvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉350gos.tvboxnow.com8 q: p4 i3 X7 _$ X( i* K
即溶酵母6g3 ?9 _( G4 E9 l, S% K. Z- m
冷水180g! \0 q' r, b* t' j6 z
糖50g
7 K. L& n$ R* ]* o: Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽7gos.tvboxnow.com/ e6 f: F. {0 E
奶粉20g7 r# Y4 e0 c6 @* U3 W6 A$ ?. P
雞蛋1粒
- B8 r0 ]' i, X2 a8 k. y奶油60gos.tvboxnow.com# q( ~1 E( y8 i: G6 |5 i: b
tvb now,tvbnow,bttvb: d/ d4 q0 d. \( @$ ~9 L
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 z) T4 l0 a; L- z0 V
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。. Q& z( Q, I: e4 X. t* V9 S
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。os.tvboxnow.com X% a2 K5 Q/ T' Y, |+ H( l; t7 J
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 z5 H, B( }6 y9 G
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
. ^( U' v0 E! N9 S1 G$ _. M4 Otvb now,tvbnow,bttvb5.發酵30至40分鐘。
2 r5 {: w5 L% `" J5 H公仔箱論壇6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。9 |3 y6 q9 \' _, h; ^+ U
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
| 
