公仔箱論壇7 R# \7 A& \+ B# U3 \) r
准备时间：20分钟
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. p! K" T% S6 x6 o烹饪时间：10分钟
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用料：0 p% j5 G, k- Z6 e! R
: _" u" b ]- z4 d$ {- u小南瓜1只(约400-500g)tvb now,tvbnow,bttvb+ T7 Q3 f1 _+ ^3 S" {' j0 [
咸鸭蛋黄4枚. d- o" h3 {( h
黄酒1汤匙(15毫升)
5 L9 a0 M: _3 u6 |# t盐1/2茶匙(3克)
& g9 J& h, r$ |香葱段少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 w! o, i" L F2 T' U# ]
油1汤匙(15毫升)
N8 O/ c) a$ p6 I" l: K2 }料酒1茶匙(5毫升)
) u# s5 w8 E- ~# M* L3 a4 m6 Wos.tvboxnow.com鸡精1/2茶匙(3克)+ \! z' u2 Z1 V8 V8 x$ C0 F7 X
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _/ y% c& \7 O" p; }
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。( u+ l. @: G& n' F/ H- Q( e
/ D- `9 s; n- f9 O ~; Z+ G6 wos.tvboxnow.com3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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' Q2 v4 E% l! I+ C2 atvb now,tvbnow,bttvb4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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