材料: (可整2個以下既焗盤)
7 I+ P9 {8 W3 mos.tvboxnow.com搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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7 a @4 w# j- B. F' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ L4 u, g# t3 {1 {
調味料 :
1 K3 f4 U% B" N: t7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2.5 茶匙
4 x, U* D$ l7 d( a" W& e9 P3 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& t2 _" e, |$ i
蜜糖 1.5 湯匙 + z. G( V% }% I2 w* E k
沙糖 55g tvb now,tvbnow,bttvb# `0 V2 E9 |% ]8 u* X2 M y
鹽 半茶匙 / c- e9 t2 [; f% `
黑椒碎 適量
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' y5 ]" l( M+ T% s4 `1 ^7 u* N1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P$ m: Y( E7 [) P: G3 ~3 n5 g
# P) U6 S. s3 K; z% r5 R/ j1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘+ a& ?/ Y0 V7 j: J/ Q$ @
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘公仔箱論壇/ i; I+ a% ^5 i# g v( X
6 `0 ^: O* K! _& J9 b0 Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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+ C) M& ^% T0 aos.tvboxnow.com(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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0 w8 [: U3 W j" e2 F! t& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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