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食材
! b+ x3 x$ D/ t$ x9 `$ R' {os.tvboxnow.com蕃薯粉.....適量& n' M7 P4 b& }! j$ n
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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4 k. C9 H6 [0 V) f& N8 ?2 m6 {0 A, V) A& C# x9 _
烤後拌的粉料
9 ~" C3 h1 U/ P" x! I6 o( y0 I; qos.tvboxnow.com鹽.....1小匙
1 b2 ]. q b8 Q# {8 I. c( C公仔箱論壇新鮮蘿勒.....3瓣
/ C1 f# k% ?* `白胡椒粉.....1小匙* }; ]3 c: L* q; `5 @ Z
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" B/ A- E) U( G7 E# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 L6 G6 W3 N" p9 B+ B' G% j f/ j* a蒜頭.....3瓣
& i) W$ Z! i$ [" [. E! q醬油.....3大匙3 Q% q0 t$ @) Y" A8 j5 Z
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, C: c i" d+ S! \& r' G Z
希臘優格.....2大匙% {1 J! u& x: l2 m9 B8 K
白胡椒粉.....1小匙
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; F# ?8 a2 C) q# N公仔箱論壇
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( d3 W% V \2 Y6 A7 m' E" P8 I作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p h* f) Z/ X$ M3 b
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。- n9 T* h" U- K5 {& \% B' X
L( y5 g: W7 v; I" a: C$ F4 s; B; qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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L2 S {5 I6 r) L' o1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。公仔箱論壇* x: \2 X) ]3 h3 ]
5 F8 q2 [1 v+ C; Z$ S4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。8 Y/ U: ?# O% s- D4 C t
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Tips
( ^0 u& p# j+ \- d& ]7 e- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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