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[甜品] 糖漬柳橙片


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食材
$ x7 C. R6 I# V3 G水.....酌量( m1 e9 g2 L4 r
柳橙.....8顆tvb now,tvbnow,bttvb' O3 n: P  w! N5 E
紅糖.....酌量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p( ]7 |4 [) W+ Z; j% G, W9 u

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1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨8 P9 r0 e+ |6 U, s" r

$ ~* J2 N* A3 G  ^7 F& @- ttvb now,tvbnow,bttvb2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片6 h" t6 N/ ~/ c6 y" \
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3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^) _( O& ~8 w" G
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6. 完成
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