材料
9 {( f* B! X4 p3 `1 p+ V臭豆腐.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb' V- N% H" h, M- O% x; V' m. k, L
薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 t& I5 J% k6 A- P
蒜片.....20公克公仔箱論壇: S: b9 R: F! S, d/ T% b) y; {# V
辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb: J) d, d+ d+ u h s g5 h9 x
九層塔.....適量% `! `2 }. N3 s
麻油.....20公克
0 N- R Q* N. [# a( P7 qtvb now,tvbnow,bttvb) B5 x7 {+ J0 B7 g, {: ?
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調味料
( C$ \) D* H+ d" B0 f& L+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....5公克
/ Z2 d8 k+ }* C3 P$ S3 \9 s1 E& H公仔箱論壇水..... 80㏄
& u' G" q1 T! P8 J公仔箱論壇醬油.....20公克
) _$ f7 ]5 r1 ], Z. S% ^# b9 e- vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A6 v9 ?0 ^; ?; h5 N/ p
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公仔箱論壇8 u2 T1 @1 S& f0 E P$ ^% e7 M
作法
5 W' @" K. k* q0 \% A; V& y1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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U2 N6 e& I N; ^8 W/ u1 \; e2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
# Y8 Y7 [* ?" ^5 ~2 Q# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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