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[中式食譜] 客家鹹豬肉


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; B5 Y; h& i; Y3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com1 K! \( X( O/ ?# `! Z
蒜頭.....3粒& k9 f( F8 B3 f
三層肉.....350公克
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0 B, X/ v9 f% @2 V7 Q: ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ X* M+ C+ S/ q  Q: itvb now,tvbnow,bttvb八角.....3粒
6 @; ?$ m2 d* k; S$ H鹽.....1大匙
( @0 e3 |# W0 _! p0 b5 R5 y丁香粉.....1小匙
8 _" C/ U; R$ v6 R1 R8 z! F5 q0 I五香粉.....1小匙
$ b: Y" ]2 D6 h1 o5 N( Y  hos.tvboxnow.com花椒粉.....1小匙
0 a0 x; O8 g. f& i& Y沙拉油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c: w6 y3 F4 ~0 B/ L9 M
黑胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f- x  ], J, y/ k3 X$ y% U) @9 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I5 w/ \( ~2 r# l! w; {" {

; d" i- \' H" \& D9 Fos.tvboxnow.com作法$ S5 l8 G3 N0 V- G
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。. \" z  L# P8 r2 J% h+ B

) h$ M& t# I9 z- _) B8 E2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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2 h6 W5 Z: ~* s( Y2 E- x8 U4 `. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。os.tvboxnow.com  `$ P5 G& j# B# W# H+ k
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