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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# S& e) |$ ~# f# g
水.....350㏄
$ X0 G+ R: }" `% X/ Y0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....2朵& G) `0 }, b9 }# E1 U$ R
油菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 Q( n, S& d# @' ^) s
蒜末.....1/2茶匙
2 H( k! j0 A5 ptvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克
0 j& c9 n" Z; v; J- e2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 J. G& G% I; y
紅蘿蔔片.....20公克
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os.tvboxnow.com$ u, s. `" @& ?: g
調味料
$ \; U$ e( k6 B- G4 u% n& F+ Eos.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
" D  Z4 m8 e- y! t% V: ?$ E醬油.....1大匙
! `& @3 w! b7 Z; H/ i' X7 M: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
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5 B. \0 x6 m6 S' n" D0 itvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 q5 y$ I0 G6 v& {& N% ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p- Z7 D% `% o7 u& B5 f
糖.....1/2茶匙
0 R' e1 J5 o9 [! c1 ?os.tvboxnow.com地瓜粉.....1大匙! V) r+ B) F( [8 x2 G& F
米酒.....1/2茶匙
& z5 O* J& o/ u& E& rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4茶匙
/ b# ?  o  z7 w  nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 d- N( s! z1 y
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作法
; D5 n# r( t' |+ q5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。0 p0 }6 B5 h; e0 }* M9 M5 e

  _+ M7 X' Y  _! K. l2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- `; `3 C" q7 p4 |; N

: f4 C' _% X2 z6 a0 ^3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。( U7 v5 M7 t% G
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