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食材
. i% c! {2 T( Z& R鹽.....一小匙
- Z! ?8 K3 z" N+ N' D2 Q. E雞蛋.....兩顆
4 V. ~ y# U" Z* X; O牛奶.....360ml
7 s3 K, k+ O+ Y2 L4 D香草精.....半小匙
5 ?2 U- Y- y8 i) u" U公仔箱論壇無鹽奶油.....15克$ T" `$ A; z4 k( ^5 R8 Q; U8 P [
低筋麵粉.....140克) Z) F( y1 V: m5 D- s; e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {! H6 I \; @& f k% P$ g
做法
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）tvb now,tvbnow,bttvb# Q# Q- U1 v% U% I) U# m
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋' A* ~/ A) O9 y3 I
z$ e$ |/ a: H1 g# U7 R u, B5 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 k- O) }! C; A2 I ?2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p3 E7 S* H; T D, P6 O, E1 |
5 {* o; R8 T% Q OTips
* U1 z1 P& h" }9 S6 N& S$ E y% o公仔箱論壇通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！os.tvboxnow.com8 |8 I; F" R- C
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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