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食材
$ k' ?+ z5 r6 _' \os.tvboxnow.com蒜頭顆.....2顆(切末)os.tvboxnow.com6 \" R( B+ z: y* l% T- J! V
紅椒.....半顆(切大丁)
; ?2 s+ `) J+ v# B" N' `2 [黃椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 X9 P" F1 Q3 y, M' C
洋蔥.....半顆(切大丁)
) U% Y& `! A; r+ n2 N `* @' x/ A9 etvb now,tvbnow,bttvb腰內肉.....400克(切片)
5 H* `8 ] i F- a) Z7 D0 F) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鳳梨.....1/4(切片)- x. _. s4 ?& f5 v* c
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醃肉料
6 a! r) u* V& ^& A4 ?$ Q0 ^' Uos.tvboxnow.com水顆.....5湯匙" p: q1 u% t* v' p3 A. C( u# h
醬油顆.....3湯匙
) E, J8 L/ e6 cos.tvboxnow.com米酒顆.....2湯匙
, t8 t" P: r5 A, @) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( R' n( P' V e
太白粉顆.....2湯匙
0 F1 l6 H( U# a蒜頭顆.....2顆 (切末)公仔箱論壇2 x, q$ U/ e% j: F }
2 ?+ `5 \; y& p" _. [1 c
# J) F' A3 @- J5 q0 D- m Ros.tvboxnow.com糖醋醬汁
( r" K% I" n7 n水顆.....100cc
1 }- b6 R* O4 U( Y, i5 cos.tvboxnow.com白醋顆.....30cc
- a8 o( _1 R$ [ ~os.tvboxnow.com蕃茄醬顆.....30cc, b) I3 q3 v1 }1 S( a5 W- z# K& t
二砂糖顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 C; f2 Y7 t5 u# ~
太白粉顆.....3湯匙
1 I/ c2 q' h. y# A+ a0 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! g7 O4 Z) C7 d5 C( s4 c
" H# @3 y; p* y4 N* [- O' D: Q; u做法; ?% H* w$ o R: m6 m: s5 F# \
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)4 O/ p6 \3 U, J! |- t
, [% ?, z+ g* c# k2 t( A m公仔箱論壇2. 先將肉片煎熟盛起備用8 s ]/ B- z4 m; D, m
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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) R* }- M j: N) t) e4 o4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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# X! t' F! s- J: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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3 T! u3 j6 s) i8 l公仔箱論壇公仔箱論壇, x" a! R* d+ t$ M
Tips
5 \, I% B% I% etvb now,tvbnow,bttvb※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！5 [8 l. W5 C+ l5 d" K2 j
% N) }" q0 Y& k/ ~$ l※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！公仔箱論壇& r! s* A7 ?: p3 e
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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