Ingredients （ 二 人 分 量 ）os.tvboxnow.com+ V# O7 Q. F- {
雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻 ) R1 N" r$ B; G/ Y& z0 m, v
鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 s' M1 ?5 n2 A
露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb; o. t$ h8 ]& H3 h5 G- `
洋  （ 切 絲 ） 50 克
- ?# }# S* K4 m' g4 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒os.tvboxnow.com2 m2 C* i% ], d, ?; r
( O8 v4 l6 {+ g: P( w
Steps
4 k7 J5 }/ Z) u# M$ d6 O1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。 公仔箱論壇" e5 W" K1 D, ^: J- B
tvb now,tvbnow,bttvb2 e& z; |9 F5 \* a4 O/ [8 l2 E# p
2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, b8 Z2 @! s
tvb now,tvbnow,bttvb: K% i0 ^% S& g; C
3 把 露 筍 去 皮 。
$ m/ ?; F7 b0 h. W; O G
' u. a2 ~# X7 [/ k# {" Q a. e5 ?os.tvboxnow.com4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
) X9 l- ]3 c8 m7 C% _
; V3 D1 a! n# P- K" Sos.tvboxnow.com5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。1 i: R3 Q* B* a( O" |" w2 m
% L. p. g3 f& J F$ gos.tvboxnow.com
, i, R1 }" p' ~% Q. b/ d+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) D3 V5 P: _6 e# ?
Tipstvb now,tvbnow,bttvb' v) b% N4 _2 {3 f2 L* M2 X; `
1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。
' O8 S, c% L2 M公仔箱論壇2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。tvb now,tvbnow,bttvb# ?0 W% g/ ~+ i$ l
# p1 Q; |8 O" v7 Y8 t# W: o# T: A
7 d9 o& d2 y( Z' t6 t$ }' e公仔箱論壇
- }2 T9 K+ |3 W4 Y1 wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B+ c |' C# B0 \+ e: s) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 ]3 K W- I/ P% a
9 R' ^2 u# c! B: i, C G3 J. V準 備 時 間 ： 25 分 鐘
' q0 j* o. H' d9 |4 l製 作 費 用 ： $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d7 m7 u. I- X4 F
 |
發表於 2008-8-9 11:24 AM
| 