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[西式食譜] 黑木巨峰香檳杯

材料
. ?, ^7 c% n- Q1 _3 d% D+ b公仔箱論壇巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! P1 `8 o5 y) \0 U7 e" a+ W
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ c% q$ J- I# F$ ^
1.巨峰提子切半,放入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb" x3 W3 L# r7 j: i; ^3 x
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2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水;糖加入餘下的水煮溶。
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. G9 r  X" _& `6 a; R  H5 ]: H- p) l3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻,倒入杯中,放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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' b& ]3 U, p9 E) |6 S- ]% o, @公仔箱論壇4.牛奶打至起幼滑泡沫,淋上啫喱面即成。 os.tvboxnow.com+ H( R+ Z+ p* ?

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魚膠粉要與糖水分開煮溶,不然會容易起粒。os.tvboxnow.com( t) `" H4 `$ ]; |
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