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0 o* c+ N- z0 G+ e公仔箱論壇材料
2 h @7 r! y7 j1 `4 Z3 Z# t公仔箱論壇脢頭豬肉 60克、宜賓芽菜 16克、炸花生碎 40克、白芝麻 8克、葱花 20克、擔擔麪 160克、雞湯 160毫升、芝麻醬 30克、四川辣油 6毫升、生抽 12毫升、雞粉 4克、砂糖 2克、鹽 2克
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! m# O5 {0 p7 z; y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料
R$ F( i0 _0 y( O- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/生抽/雞粉/砂糖/清水各適量公仔箱論壇/ s! n4 B2 l& W( |* z0 Q4 O7 z
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1.脢頭豬肉切碎後剁成肉碎；將生抽、鹽、雞粉、砂糖加清水拌勻，倒入肉碎略醃。os.tvboxnow.com3 n y/ B0 V( ?, T1 M$ g! _) ?1 `
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2.用白鑊分別將白芝麻及宜賓芽菜用細火炒香後盛起。
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5 F, |" q- x! X( f! x3 Q公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許油，放入肉碎用大火煸炒至鬆開及香口。
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1 x4 a( v' n/ r' z* }0 l4 u4.擔擔麪放入滾水用大火煮至熟透；雞湯用大火煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb( P$ L. j- M9 p, |" x/ u* [& g
/ a; N4 O2 x4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生抽、四川辣油、芝麻醬、鹽、糖、雞粉放入碗，撞入煮滾的雞湯。
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6.用筷子將麪撈起，放落湯碗內的雞湯醬汁中，最後放上肉燥、宜賓芽菜、炸花生碎、白芝麻及葱花即成。 |
發表於 2010-3-10 05:59 AM
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