材料公仔箱論壇3 `8 S, n1 x% e% h: P. ^: a
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
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調味料os.tvboxnow.com5 d% A0 ^$ u& n& Z/ j
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙os.tvboxnow.com. b/ j5 R" V& \; i0 I8 ^/ z' d
/ B. b* ?/ \- @; a' Q醃料
. }( Y, a5 L6 e$ Q1 s4 c6 ?; Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙os.tvboxnow.com; [. B7 r- `, r( I
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) H2 R8 k: d! n3 W# S! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com+ M; k( F0 a& l0 e" ]/ i3 n
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。os.tvboxnow.com$ O& o$ \: N) m* ^/ l
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j( M% ]/ b+ e8 t7 @, H
% C2 c: R% h* E& \. Ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。 h# H5 M! S$ f) a! a
2 n9 F; R! i. G" O4 p$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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# U+ `6 ]' ~" C( |/ ]1 A- C0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇8 y9 S( Y6 A' s8 r+ G u
芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 ~3 k( K' {6 s3 ?# J
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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