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% ^% G8 x! t0 ^+ ?+ P- }# Dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 300公克 g9 V* N: ^( z2 u' W: p

/ G ]5 @9 n! @公仔箱論壇嫩薑 適量
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6 o% _# J. t# ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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公仔箱論壇1 G. l. q' N' a3 E) c
蒜頭 2粒os.tvboxnow.com& P4 p( T4 L. x3 m, o. e

3 o* j/ f+ _; F; Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
C$ |) X! T/ I7 G公仔箱論壇
9 K0 ]' P2 w% zos.tvboxnow.com糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙* ^4 U: J% O P* g4 u
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水 1/2杯公仔箱論壇9 _: O! E7 |. | a
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【做 法】公仔箱論壇, b5 a& i" F d* W

4 [# N! M5 R6 J3 utvb now,tvbnow,bttvb1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。
3 d7 O7 Y! Q3 E3 e( y* L: qtvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。
' ~8 _+ f4 d5 Z7 O" c5 r! m( G. ]3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。 |