[中式食譜] 京醬肉絲

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【材　 料】
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青蔥絲 50公克% L3 N( N  j+ l: G/ C$ `
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【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ]/ W8 w% L; b) d; o

" T7 L& X: R8 W  F( q6 V# Vos.tvboxnow.com太白粉 1/2大匙( O" i' \' J$ D1 r
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雞蛋 1/2顆os.tvboxnow.com+ T! z0 c( K* Z( a

! z% J( `. |" i2 w" b' I" G鹽 1/74小匙
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米酒 1小匙
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- U$ b7 B9 c* c5 _5 r$ [$ p胡椒1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }( b1 O5 P$ W& Q3 e( y
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甜麵醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; _/ V: @% F, [

4 _& A. c0 e( X; x6 K1 Zos.tvboxnow.com【做　 法】0 U. _* S% P; |% t4 w
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1.全部的醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; k  i8 A# r; s0 K- p. l: `/ z
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。7 Y1 ?0 l6 p5 w' X. J4 T( |. n* F
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。公仔箱論壇. V( l( u2 }5 u  t* _2 [1 W
4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。4 w( b& S2 [( D. }8 |