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【材 料】
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豬肝片 50公克6 v1 J8 [9 a9 `! n" k! t
K$ |. ]5 A- D3 S# |! _' E薑絲 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w0 M: B1 @4 T& x7 B M
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黑麻油 1大匙
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; z% M( u7 N6 @5 p& t# I【醃 料】
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鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J H1 ]- A m4 f) Q: T9 p0 Z
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地瓜粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ ~3 l4 {1 |
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米酒 1/2大匙
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【做 法】os.tvboxnow.com& q9 q0 b J$ O0 O) Y8 D4 W1 C
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
; T1 F; S$ @5 Z3 p2 K) v6 x2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
; ~9 U! f0 u, J公仔箱論壇3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。公仔箱論壇- s4 j7 |# F# u9 H
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。& |) b* k: C9 X1 ]1 R5 c
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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