[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

tvb now,tvbnow,bttvb; @+ @: k/ E- X; t9 i, N
os.tvboxnow.com5 u* o# d# o7 x  {! E  d

今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 p1 B  Y  X 4 K2 b  R. q* n% b; m+ a1 P  v9 Stvb now,tvbnow,bttvb这是成品的靓照~~ ! a5 l7 w! d0 O3 n$ y os.tvboxnow.com7 |4 [& l8 X+ g4 p$ ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y% }# q$ f: ~* D; G" q# ~# R 下面开始介绍做法： 7 P( N7 {% I- H4 r% k, _tvb now,tvbnow,bttvb+ ^" {3 i, U$ ^9 p( I 主料 2 `  A& z& |. S( B' o公仔箱論壇鸡爪500g 8 k& e" n1 Q6 I. y; ~; ]2 T1 ~  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料" [* b* r0 z9 [. D5 A: Y8 r 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） 0 k) H3 M- J$ V4 {* p5 g耗时tvb now,tvbnow,bttvb0 d  j# t5 V4 ?4 K3 `, a+ k 制作时间10-20分钟 （很快哦 ） 4 `8 m8 K' w; D2 I: A9 Q+ x0 z' Zos.tvboxnow.com香辣鸡爪简介 5 m% F% S3 e' L0 K/ L; I+ f5 W - H3 P+ O" i4 z% J* N公仔箱論壇这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 $ i: {) g% y) Jos.tvboxnow.com加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。, R- b3 w6 i, j9 t* _$ ]7 t 2 o$ j+ d! C. K6 |# ?* a 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 $ p' f* X5 ?# y3 _5 |0 j# e/ V1 A公仔箱論壇 8 W# }; F+ u9 G! a  L 2 y* X: r: v5 U: \3 h公仔箱論壇公仔箱論壇! K) ^% Y0 d7 N1 L: E 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 8 z/ {& Y! U; A/ Mtvb now,tvbnow,bttvb ) m  t& s* o) Y5 [8 ?& {! e/ Z2 D  Tos.tvboxnow.com. t6 h7 P  ]0 `$ s# L. |9 D' J; l 2 ]& A3 J+ B& X3：大火煮开后捊去泡沫。 3 |) ]; d2 P" A6 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 q9 {- w3 x) |) J3 g1 x# @ 1 z; R# m8 t0 \* P4 U/ C: W 0 N( h5 Q0 H* B: ]* Y公仔箱論壇4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 " I, b; f" U  u" v& t4 {9 a 7 a: g& B1 [) g- C* J$ |3 v8 i5 d ( [9 {3 j/ s+ [2 U# }0 s7 `+ r3 j! a% ?" ~( a 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。公仔箱論壇3 F7 x6 Z$ {- `3 I9 C- [2 v0 ^ os.tvboxnow.com# w  n/ |6 o2 E, z. a 8 t7 G( V+ [3 O. W* @# C$ utvb now,tvbnow,bttvb# r) Z7 N. s, @% x& F, G9 ^ 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。公仔箱論壇' I0 n3 C0 }; P# p! F os.tvboxnow.com1 O0 ]' E# b, H5 s& q 公仔箱論壇& y9 p  n6 Y+ A) }  f* q' Y6 ]! v tvb now,tvbnow,bttvb# I" ]6 K2 f" z& t 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 , {- U& W4 j2 K, u  [公仔箱論壇公仔箱論壇. [3 W+ C8 Y3 S; P0 d+ U) h( T ' X% l) }) j! u) P0 g4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" U, s  ?# W) l" o 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; O1 G$ p/ b. w, I% y' }9 k" V" d  N ' }$ o# Y! s0 b) h. s7 r9 d1 Gtvb now,tvbnow,bttvb $ M7 @3 p" ]9 ~8 i% stvb now,tvbnow,bttvb有共同爱好的朋友，欢迎尝试！