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豆豉 5公克+ [: J' D/ `* `. k4 M% c) G
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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辣豆瓣醬 1大匙
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糖1小匙7 g- f, J3 v; p2 Q. T) P, H
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 C: K9 |+ ]2 [* o
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。tvb now,tvbnow,bttvb* [* a4 P8 V) A7 z8 Y' c7 R
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
" q" B7 y, e: e0 k) x# \" h5 x1 Z4 o" }tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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