【材 料】 公仔箱論壇7 O; D: |( L7 r L' v
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雞胸肉 150公克 3 ]- j( P, I# t, U3 r
青椒 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s) L9 t" Y9 }& ?+ [
青蔥 1支 0 ~( ~% s9 z' H& _! o. J
薑 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, k L5 H3 {; n) h
. f5 Z0 t1 s `' a; \! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 M4 L$ j4 C6 B- L* N
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, z, |3 i7 r' @" b- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 # V" D* ~% i8 Z. w' |" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f. V- N- A- }; x2 Q$ ~
A.甜麵醬 1小匙 `6 ^& X9 d; G/ l1 N9 N
醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 D, R9 I4 p: j. M
細砂糖 1小匙 公仔箱論壇& \5 o# j- a9 \ ~8 f ]
米酒 1大匙
: p6 J# N O5 S, d公仔箱論壇水 2大匙 5 G- A- K( M' N
B.太白粉水 1小匙
9 [" M$ Z. h: r; ^% U) L/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙
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【醃 料】
0 A( p: n* p+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `' s, l5 {4 n+ A4 }: c3 m
鹽 少許 % ?6 m! g9 d+ q/ M" u
太白粉 1小匙 8 g" g7 C2 L( N
香油 1小匙 ( p. Q3 `( S$ [" g$ g# V
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【做 法】 0 _* e7 O/ T: j& M
\: T- S. {1 q6 I8 F' P7 k2 M1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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, M) J" l! o. G% W5 E; ^2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。& ?4 ]& v' V5 t- b" Y) q
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，os.tvboxnow.com; p( G; e; o4 N) J- ]
; d2 G2 z# B# l: q- r+ Wtvb now,tvbnow,bttvb 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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