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) o( q& p l5 \1 P# o' ?公仔箱論壇料 : 4 隻生蠔q=Wl
! a5 N1 @0 V, r/ L) z 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
. H. N7 f6 O& q3 |+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 茶匙李派林醬汁r5<tvb now,tvbnow,bttvb) k7 s1 m6 L$ u9 u
1 湯匙白酒y公仔箱論壇. }1 v3 T- p4 r# S; o
1 湯匙牛油ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C2 @) r5 N) U/ n0 Y% j+ r
2 茶匙蒜茸G. A. {. p, L+ G# x
1 茶匙乾荵茸;Q%os.tvboxnow.com2 `# s3 Y6 f4 |1 V
2 茶匙橄欖油{
x3 y) j; q* W g! X% k4 } 3 湯匙麵飽糠.mj
2 p# j, n' ?) ^ L; k D) I 1/3 茶匙雜香草 G],?
; ]! G0 `: z) x+ f" Dtvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙辣椒仔汁\{tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 X8 w1 m( Y% @( p
3 A: \/ F4 W3 l$ y7 @: N3 `os.tvboxnow.com鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
" H: X! s; ~- d" y: j7 q0 V- w* Btvb now,tvbnow,bttvb©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO8公仔箱論壇% B6 j% O' `6 q" {
做' n% h. y1 h; I) C, z* X
法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8- U5 q# x# o, z. [: t2 n0 [
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
( i- T/ T1 w7 j/ U: P4 p3 d公仔箱論壇 (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCFtvb now,tvbnow,bttvb" n( y0 r+ k' K) Q0 u2 e6 ^& B
; k! w) j! G- }, q5 a7 ^tvb now,tvbnow,bttvb飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M4 L! G& ]) {5 [& Z; e$ [
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草麵飽糠。]s
- Q8 w) p, N" b1 |/ g; a (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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5 K' v2 A3 U( ~; e( n; r% ytvb now,tvbnow,bttvb放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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, N, v( j$ }6 C- \0 O色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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-海 鹽 焗 蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t2 _2 O+ y1 }, v, \
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 + s5 B, M0 X$ `' ^. T1 N
9 R- q- m* G, L1 |4 ?做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 v/ R; E- y N& G0 w) A" k) n/ o
# I) ?; p2 C: N7 ^' Rtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。+ m; v6 V/ i \" j' l3 l& P! D# N
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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