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材料﹕
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醃雞料﹕ os.tvboxnow.com9 y/ S2 d8 O5 d4 i5 ^& O# C- I |( y/ g
去皮雞胸肉 ４件
% ]" h' i* R7 O( H$ z1 P3 `( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜茸 ２湯匙
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: N, Y: d2 N% Y. C( U( I. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料﹕
4 G) @$ Q' a1 a8 e$ p4 Eos.tvboxnow.com 橄欖油 １/４杯
' w5 r$ X: ?# T3 s# ]os.tvboxnow.com 麵包糠 １/４杯os.tvboxnow.com& F. [7 d: K% {7 @% s# y- G
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
, H1 o6 E7 t" p- X4 j) Q2 |os.tvboxnow.com 糖
& y; n1 K& @8 D* E% ytvb now,tvbnow,bttvb １/２茶匙
( v- A# G) x" l% n$ F0 u: Q4 [; H: Y 鹽 １/２茶匙, w' ~+ b. c. k; q; f- T6 ?
黑胡椒 少許公仔箱論壇5 V0 v# I& M7 }8 t5 c* g/ Z! X n4 x
Basil碎 適量2 ~( z+ E: b# ~! v9 ~' ?6 l/ N
蒜鹽 少許" a3 b6 l' L# B2 a7 }( \8 c- X
tvb now,tvbnow,bttvb; v3 h$ U+ W. B' W; H$ x: W) z
做法﹕os.tvboxnow.com9 E4 _5 `7 d7 \3 n9 J6 G, r1 c
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)3 s' R1 Q3 a& q. M
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
$ A+ j& f& n, [. X+ _tvb now,tvbnow,bttvb 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上& R+ ~3 ?1 w3 |2 [# k* M; ^
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇* P9 L( `4 q. F, B
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
/ N" Y# V }$ e" V8 v 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?* f' I2 ~) d* z! o
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 h9 _4 Z; @ [: U8 D
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3 T- |$ [6 Q0 ~1 r; a; E4 O *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗# v) X# ^: J( C4 V1 a. }
; `. R5 ~0 p/ r% Z0 g3 Otvb now,tvbnow,bttvb P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
) N& M, l; w5 X2 a! Q [+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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