美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
" \1 C x6 a/ r! E8 |os.tvboxnow.com | 材料
1 Z& H, d, n) ^! Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: F4 i$ o% `1 o" _% V% d& T' u
| （二人分量）8 ~ c$ a" p e! b* y9 f
鱈魚扒--6
5 K# h( z9 L4 f1 J% ^: Z6 K, ttvb now,tvbnow,bttvb美極醬油--4茶匙
6 x1 u8 @( E5 Q: x8 Z鹽--半茶匙os.tvboxnow.com2 Z/ c T1 U2 ^+ G5 f
蒜蓉--1茶匙
- J' _% h' l r- I: {6 y( k% z花--2條
% X0 b" J3 x/ M9 W0 \os.tvboxnow.com粟粉--少許) `, c3 F3 }' M) {& [/ V- {
油--少許
0 y/ n4 h5 j9 g; s
% }& d1 m& H' d' L6 V5 v公仔箱論壇 | 製法
) n7 c8 H9 q9 ?! {9 E/ G! E: D; itvb now,tvbnow,bttvb
( [/ j' d+ C0 q( ]( V5 B4 v6 ~ V | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
. C2 w5 E2 f. Qos.tvboxnow.com2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。" F0 x/ i9 ~* J) |5 b1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E( J; l; F, r5 o5 k/ H
|
| / k' U% M8 H; a* S9 {; G
| tvb now,tvbnow,bttvb) b4 G# M* a2 f. Q. Z3 Z% b
|
|
發表於 2012-5-23 12:48 PM
| 