[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
2 F, W6 J' E* u" Q) C: F$ Mtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙
% z$ _2 K/ d- B9 rtvb now,tvbnow,bttvb芝士片.....2片. E! j6 E" b) L% r2 y1 n* Y
急凍彎豆.....20粒2 ^  J1 T& V- m$ q; |( ^
煙肉.....2片(切碎)& @4 _& {7 q# L% `& b) I/ n- [1 m; @
乾蔥.....2粒(切碎)公仔箱論壇  m/ `9 Q3 X$ [
洋蔥.....半個(切碎)    , B5 j# `  M# n: [5 |5 [( G
蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)公仔箱論壇( c0 R7 ~* m3 K1 [# \6 _$ R# I
磨菇.....6粒(汆水，切碎)os.tvboxnow.com5 G0 B7 [' F6 E, R/ r& I
馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)
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0 V! ~' F' E4 ^( k; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇/ m7 U3 w; k2 _+ ?3 Q3 i/ E9 t
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量os.tvboxnow.com" ^; d/ ^- q$ _. E4 `, u& ]/ N
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2 X4 s8 t2 f1 g) S做法:     
- h. Y" F9 m4 h. j. d: V1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。
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2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. D" F1 x; ]; K. l2 ]. x0 X

/ J5 ]4 U, [% {1 g8 \$ L, Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。
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