7 v7 ~( B9 F* F, gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! i. h1 ]6 u2 h! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m# F" ^% [7 S8 S$ }1 u
材料：排骨250克、蒜茸1粒、蜜糖2湯匙、橄欖油少許。
$ l3 ~, @! {" W/ E) V5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: Z. e8 z$ L/ m
汁料：玄米黑醋1湯匙、頭抽1湯匙、米酒1茶匙、糖1/2湯匙、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、水1杯。公仔箱論壇& e( a) L# {4 R2 z% x
' W6 ?7 Y ?! `6 c7 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ K: X5 Y; B$ \3 @. t6 B公仔箱論壇
, m" g* g0 L8 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨，吸乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 l0 c- [: X+ c
; j3 n* j* \# A( i& m/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，下些橄欖油，隨即下蒜茸和排骨落鑊，煎香排骨正反兩面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x# C5 M! l$ `' f
6 y9 a! h, _: b: D* U' b0 y- D: ?
3. 將所有調味汁料下鑊，滾起後蓋上鑊蓋較小火炆至排骨淋。
- U; ~' ^. S- t' T8 D8 d) d. j% B- ^! J8 M
4. 最後下蜜糖炒勻，略煮至汁料稠上碟即成。
. v. u9 Y$ Y `! O8 o/ g1 y公仔箱論壇
, A# n2 L2 x4 c5 e貼士：1 q8 Q" P$ Q& x9 E$ [
1) 玄米黑醋於日式超市有售，買不到的話可用鎮江醋代替；
$ @0 c1 @7 {4 H- w, ^0 y公仔箱論壇2) 煮排骨時切記太大火，要不排骨易煮至乾身便不好吃；
" ]4 s# a' {$ {0 d$ @. n) u& `, y3) 蜜糖最後下汁料才不易煮焦，亦較有蜜糖香味。 |
發表於 2008-1-20 08:12 PM
| 
