[中式食譜] 焖牛腩

jljiang

" D* [' {6 i7 T6 |0 A; l$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v9 `" V7 D" H9 k【原料】牛腩一斤，胡萝卜一个，马蹄适量，八角1/4个，草果半个，陈皮一小块，香叶1片，姜块，蒜粒，豆腐乳一小块。
  _; s" w9 X/ {0 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 s  k+ W1 Z6 h# U& ~
　　【做法】% b6 Y8 S4 {8 z6 ~! J# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 ?7 _6 y/ G0 `, ]
　　1.将牛腩洗净切小块沥水，姜块拍散，陈皮泡软，胡萝卜切滚刀备用。公仔箱論壇6 l6 g( I7 {- ^: R( f0 r) m
公仔箱論壇6 H0 N5 O7 [. b/ H' L
　　2.起锅下油烧热，放牛腩炒干水后，放姜，蒜粒，酒炒，加糖，生抽，蚝油翻炒均匀上色，加清水没过牛肉，放入香料，胡萝卜煮滚，转小火焖60分钟至酥烂，最后放入辗碎的腐乳拌匀。
7 m8 y6 @( B# ?3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 X  z6 X% t' e
　　3.炖牛腩出汁水较多，可以留来拌面，下饭的话就收汁勾薄芡吧。
, b: q: i5 j* s+ m; dos.tvboxnow.com