材料
' [* ~) ~6 C) V( {蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴os.tvboxnow.com; T, } [' \1 j4 l8 Y/ x
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桃駁李
7 U% r) |7 [+ D( Z水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量
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餅底tvb now,tvbnow,bttvb% U; f2 F3 _5 W* ^/ u
oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量os.tvboxnow.com) ]/ s) b2 l$ F1 U' h
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 \* z4 K2 w# b. h5 U/ M
1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。公仔箱論壇" f$ q6 m( h ~/ f5 U U& L$ H2 s
' r; B+ t9 H' @* Z( E$ r: t2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。
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, Y$ J/ i5 G) C' j: w公仔箱論壇3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c$ v) F- }2 R! c
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4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 S- q; J. f' i, @6 K
. f& `% {" `4 U& K$ E6 u1 [os.tvboxnow.com5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。
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6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。# i ]. Y' d v+ p
8 |5 P R/ a, D) y; f3 E# p. ltvb now,tvbnow,bttvb7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。
, p# q1 n% ?/ _- n2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-3 05:12 AM
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