春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。 @) B7 R" f3 A* C, G
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, Z( M" c3 ~0 T9 c2 N中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
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! I( q7 `9 D& a& o$ s' ]公仔箱論壇【冬瓜薏仁湯的好處】
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( Z! n3 K; r% a% o# L" |; {北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
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除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：公仔箱論壇3 T% | t4 t. I$ {) {
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4 s. v8 g8 k1 [ f5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。" I: r# k8 f2 A) W' r# M
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薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。公仔箱論壇/ D) [9 A1 b$ t3 U
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【材料】公仔箱論壇. p7 t' j0 m; }7 S1 F& c$ O
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薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。
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$ H0 { }- `# D/ t4 Q【作法】os.tvboxnow.com. }8 c$ {5 T& \* o b; K, s
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# U1 b1 o# N8 ?9 l& X, W先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。
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將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。tvb now,tvbnow,bttvb. f9 w0 d! U) n8 S# d# z) Q' c! y
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將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) e6 q6 O+ v( K" k- E) [* u. |( `
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熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。
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, |( ?1 I/ B2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。
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) [! j9 t: |1 J2 j6 ~. ^0 l【注意事項】公仔箱論壇& y+ Z+ _8 ]3 Y- e$ o
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冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j } l/ M9 @7 v/ p' M7 C
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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