蘋果也有「大姨媽」？浙江溫州一位吳小姐買了紅富士蘋果，因為擔心表面蠟有害健康，所以用熱水清洗後再吃，沒想到卻發現蘋果表面滲出像水珠一樣的紅色液體，看起來像是蘋果「流血」。
6 M+ x4 v2 k. z( Y( d6 u8 K/ H公仔箱論壇6 k# X& e) N3 @$ f7 M& M- k( ]' j
公仔箱論壇) d0 D( @# U, y8 T4 A
根據《錢江晚報》報導，吳小姐在一家國企工作，這些蘋果是她從單位食堂買來的。其實她平時就有用熱水洗蘋果的習慣，「聽說有些蘋果表面打過蠟，不利於健康。」tvb now,tvbnow,bttvb! y1 \. O! d& {% c# ^9 b
' H+ b3 g* O1 T, A* _8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# E: [8 R1 C, | Y: L& d
日前中午，吳小姐按照慣例用熱水洗了幾顆蘋果，放在茶几上，想等乾了再吃。10幾分鐘後，她去拿蘋果，就看到「流血」，嚇了一大跳。「一滴滴的，顏色鮮紅。」
5 h; L. J0 q- C9 `" ~公仔箱論壇
( D7 l1 S" }) K }tvb now,tvbnow,bttvb) b A, o$ y( I6 G$ [
% Q4 \6 T8 k% y# I公仔箱論壇▲蘋果也有「大姨媽」？
7 ~5 z. b; a1 t$ Gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l/ P$ {9 c! X' q* g
os.tvboxnow.com N7 E+ h" p( U& |& h, e5 M
為了證實這不是個別現象，吳小姐和同事又把剩下的幾顆蘋果全丟到熱水裡，果然這些蘋果也冒出了紅色的「血珠」，用手一摸，感覺黏黏的。不過，她用小刀削去一片果皮，看到裡面的果肉都還是好的。1 K5 A# H' L \1 B; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# M7 X- [! j2 ]* L x5 b: w, X
2 ^: N) M( O3 V. ?& H' c1 w, _( i1 ^溫州市農科院果樹研究所的負責人吳振旺說，從外觀看，基本可以確定吳小姐這些蘋果沒有打過蠟，而且「滴血」的情況也與染色無關。
S: Q+ R* A; ]- x- Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 _2 [- M# P) E _; T9 x3 u- [' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 k6 l. o* y
吳振旺解釋，如果蘋果打過蠟，表皮的顏色會出現很大的變化，變得十分漂亮，而吳小姐這批蘋果沒有這樣的現象。另外，即便打蠟，也只是為了增加蘋果的亮澤，沒人會打紅色的蠟。他說，如果是人為染色，沒入水前用手摸，很容易脫落。os.tvboxnow.com, x0 }* J2 s. ~# v% Z$ P" t: n9 c- V
+ g, R; M/ P$ O4 n6 C$ ^% m' V3 U) x; H
3 ?1 q* q9 T7 _* Q! U! J. X吳振旺分析，蘋果受熱後，果皮內的色素、淺表的水分及糖分會透過果皮上的氣孔滲出，形成所謂的「血滴」，「黏黏的手感可能就是糖分引起的」。他還表示，蘋果有很多種類，目前針對他的瞭解，只有紅富士蘋果在用熱水長時間浸泡後會「流血」。 |
發表於 2014-12-6 08:59 AM
| 