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雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 i: G. _! }. i
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n) p% o, C$ F% U. O' Y5 ^做法 tvb now,tvbnow,bttvb" A& W: n& p0 n5 W7 R8 L& Z
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。公仔箱論壇6 E% q$ }) ]9 H
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e1 m; _/ F1 F/ e( z6 ]
: G/ F, V: b. D3 w, itvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。5 q9 k" a( r; x
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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