( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...tvb now,tvbnow,bttvb5 n$ i+ S# Y5 j6 t K
先放材料炒後再放公仔面..' z( V# P* q2 N+ i- t0 Q
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. _) S+ @2 v/ Jos.tvboxnow.com青椒洋蔥雞肉炒公仔麵os.tvboxnow.com# t& O/ k ?% F+ h' U) C' S% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]5 D. k# m$ m7 s2 Q: |, L h
材料：
2 J# e* P* B/ d% f! j" htvb now,tvbnow,bttvb青椒１個os.tvboxnow.com) q# b* P2 a3 W$ ]
洋蔥１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 |7 V9 z, \: t0 e. `
雞柳 3-4條
! }; A Y& J: m- a" x; D' X& \' r公仔麵１包tvb now,tvbnow,bttvb, L% \# Z/ f* c& x& y$ P) u
2 x3 \ X4 ~: r9 N! c
醃料：
1 ~ m1 o* O3 X& atvb now,tvbnow,bttvb
6 K; D6 T# Q9 e: Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油２茶匙
1 m4 c# Z+ K) M5 T粟粉１茶匙os.tvboxnow.com/ }9 S! Z# |; Y5 {& A0 @6 }
糖１茶匙公仔箱論壇$ Y. F+ I, h% U. `8 c' l6 F
古月粉少許( 可以唔放 )
$ ` D0 G. X! Oos.tvboxnow.com麻油少許公仔箱論壇; w( H+ w1 P2 U6 f3 u7 u
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調味：
5 J" f$ a! [5 A! f1 f/ O7 h公仔箱論壇雞粉兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% ]1 Y" }$ D3 j" h) `1 u
$ }9 Q1 S: G# [- l做法：tvb now,tvbnow,bttvb! Y) G% A: ~5 o. | B0 s
公仔箱論壇$ M* _0 D6 @" }1 C8 W1 F+ T
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
; t- o$ b3 c# Z ?2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
" [3 o+ j( c; N: S, E公仔箱論壇3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
" ~1 u2 e+ u! I, @2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開公仔箱論壇; \% o0 k( Y- A! f0 D! X. x( a
5. 再加少許雞粉調味即成。
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8 l: P5 Z/ V5 U3 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 I8 G- y) j% V, ]5 s
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炒公仔麵
, t2 W6 Z% p# y' xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y$ y; k$ J ?; i# p
材料 :
& S: n- l7 D& M7 r% M1 d/ {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 A. D9 C) o( _. V, h( a
公仔麵 1個
1 o; y- _7 P o9 I! L* J# s火腿 2片(切條) 公仔箱論壇9 r/ o/ P3 W3 N7 V. x
芽菜 適量 os.tvboxnow.com# S% w! N% ]3 u; Q
* ^# {: k- x; h; Q9 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T) l1 V N _1 W
調味料 : # g# E/ I4 m' v
4 L3 e, C* i- F$ o蠔油 1湯匙
: E; R. O( w5 w; @os.tvboxnow.com老抽 1茶匙
) ~+ L+ R" Z1 V b" f- o9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
2 p% l' m! M; Z# W+ U0 N0 otvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
" i' p' k9 C0 [" O& _* |糖 半茶匙
% h/ i2 Y- J8 [" xos.tvboxnow.com水 1湯匙 os.tvboxnow.com1 q& J9 J% P/ d3 C3 c' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' ^# T* m3 a- r6 \( c
7 P% M4 M8 d! t( |( y" Z: btvb now,tvbnow,bttvb做法 :
: z: q9 b0 e" B" h* J5 d6 X" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j0 s$ i9 e! k& j$ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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