( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶..., S; W/ E0 z+ D4 P: Y
先放材料炒後再放公仔面..tvb now,tvbnow,bttvb- y9 v) N7 d4 q1 X6 w
8 d0 W& M- ]* |* V, q8 I1 f: s( L+ l
# r3 W/ ]. s# k' W4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒洋蔥雞肉炒公仔麵tvb now,tvbnow,bttvb) b) Y& G+ N, J9 M/ B
公仔箱論壇4 S9 n: G( N# Y) C& {9 i
材料：
% J) e v% i5 r1 d- N- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒１個公仔箱論壇3 C8 J5 X1 p5 O3 l0 \ g
洋蔥１個* u8 c$ q0 A& a" v6 g
雞柳 3-4條
# \6 c7 N' ]# R( J4 ] K- ?7 E公仔麵１包
' Q5 P7 ^; _5 U! Eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W% v. |' ]* U8 [7 U6 {, H0 L
醃料：
" F0 E9 j) r% O* f; q, o! ~. F. L4 _2 W5 Q, b
醬油２茶匙
5 M, Z9 j1 G* k4 c2 J) ~5 eos.tvboxnow.com粟粉１茶匙os.tvboxnow.com4 a& Q$ s! K, l J9 X' t
糖１茶匙
1 D5 h6 P3 u% }os.tvboxnow.com古月粉少許( 可以唔放 )
! l" A+ B1 {9 {! d麻油少許
& H D. t' A# \7 O( }tvb now,tvbnow,bttvb
5 y. V& H9 F* A9 T1 W9 \tvb now,tvbnow,bttvb調味：
# _9 L8 B# M( P$ I+ b4 {雞粉兩茶匙
% R$ d' z4 ?8 V$ c2 a; xtvb now,tvbnow,bttvb
3 j0 A) c6 a8 r- a% R/ b" `, ~做法：
9 Q9 @5 {- K% w: }os.tvboxnow.com3 Y: H# m s- H
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；os.tvboxnow.com. K e+ s2 D1 A( a
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用1 }8 J9 b. M9 d g# b
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
2 ]3 @; Y$ t1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開公仔箱論壇' C/ f7 {9 S/ }) A- x( h; F
5. 再加少許雞粉調味即成。% C5 z& D$ [% D1 e/ F7 @3 N
- n m* Q5 {( X! i4 q2 G' J9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 w& {% f7 g- L9 L* k
--------------------------
3 E! S, h4 _0 p& i7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒公仔麵
3 J" n3 l. b. N9 T W0 Vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 j, L* a3 s1 i5 Q& i6 t
材料 :
5 X' i. `: O' Z3 I0 Z$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ U8 |$ V1 B. a" P" B2 f
公仔麵 1個 os.tvboxnow.com; R5 g- t% U6 Y- K0 W# L/ b
火腿 2片(切條)
/ K4 J7 i2 S' J) o' B- J芽菜 適量
" ?$ |! Z- Q+ J _公仔箱論壇5 u8 @9 B) c3 ?" |$ M" y' ?& z9 u! K
公仔箱論壇- c5 t) x2 S, S
調味料 :
" Z& l6 e. L1 W: ^5 R% ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. H3 o7 }6 r- g; K) @1 |
蠔油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 _! i3 w! _; |. z: Q$ K E6 [5 z V9 r
老抽 1茶匙 2 w5 V( O. @; w+ O8 Q, ]
鹽 半茶匙
* G9 `: t @9 x/ v; G8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 M; Z) ?' X0 t' s8 d: N( [4 T
糖 半茶匙
& A6 i; n; \, {6 Sos.tvboxnow.com水 1湯匙 公仔箱論壇( I" m l6 B0 @
$ R; V' T% h0 L$ Vtvb now,tvbnow,bttvb7 ^$ ` x) J5 U4 ?, J
做法 : 公仔箱論壇6 D" Y8 X- z3 _1 T1 Z
/ j* D( B: c* \; Q# Y- bos.tvboxnow.com公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
| 