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- R D6 `' G5 A4 u$ Yos.tvboxnow.com材料:1 O* G! {3 o8 I) T$ B
1. 排骨 (2人份量)公仔箱論壇: W7 l" T) U8 V9 e( G3 `% a
2. 鹽 1/3茶匙
, Y) E( C5 g! c8 \. B9 O3. 胡椒粉 1/2茶匙/ d: E+ S# A) I/ E' X S$ X. g
4. 雞蛋黃 1粒
, w- T( P& ~9 Kos.tvboxnow.com5. 生粉 2茶匙公仔箱論壇, y$ ]4 `, n o1 o0 w
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)公仔箱論壇# h: ~" D3 ]" e) @) v3 P4 d) d9 u
7. 青紅椒 適量
b% U3 S) j( W7 p6 Gos.tvboxnow.com8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& W; K, _/ k" w: U0 c9 v
醃排骨材料:os.tvboxnow.com8 i) _. V g0 j* G4 r
1. 鹽 1/3茶匙5 a; m: \' L4 I
2. 胡椒粉 1/2茶匙3 Z" c4 }1 \* ]6 ~6 S0 k$ d: K
3. 雞蛋黃 1粒tvb now,tvbnow,bttvb! J0 t' x2 j: l f
4. 生粉 1茶匙9 w- B9 m! S) v: k
糖醋汁材料:
% _. c$ A$ H2 C, t9 ~$ E1 ltvb now,tvbnow,bttvb1. OK汁 3湯匙
, C" m, Z1 R' t2. 水 3湯匙
. l* ?& E: ]3 ~1 ?# Z# ntvb now,tvbnow,bttvb3. 糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I6 I M. q* l1 w ^
4. 鹽 1/5茶匙
9 [7 v% u4 ?5 I& Y8 c4 }+ q/ c' v1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 米醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% S+ \0 n: M2 [. a& M+ ?; o3 O
做法:" v0 w. A7 m" K2 G" S# f
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
3 X1 s: n2 F" `& i公仔箱論壇2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) `& m7 `$ {4 M% U: w
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
: p% M7 K P2 y" O4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起tvb now,tvbnow,bttvb" C/ Q O5 R& z& y3 T' }8 r
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱os.tvboxnow.com9 o- Q( d0 K; {/ S
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
+ C) I. E; C$ @os.tvboxnow.com7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火tvb now,tvbnow,bttvb3 R: [$ k2 y2 Q. z4 y7 s
8. 加入排骨，快速兜勻即成
) {4 {' g) {! z0 j3 u! B公仔箱論壇小貼士:
1 M6 n u. z8 X4 v1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
" r/ V' m; ^" a, B, v) jtvb now,tvbnow,bttvb2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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