蘑菇——如何識別有毒蘑菇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R+ a# J9 ~5 {4 Y; H8 i5 {( [
3 W3 _ `' [0 |% m2 N公仔箱論壇如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。
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9 S8 I P4 j8 U7 N+ Vos.tvboxnow.com一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# N- B+ Y1 C. |% v& n
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二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。tvb now,tvbnow,bttvb' ~$ Q' P3 L) d
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三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。
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* t! V/ F( ?7 ^& R' _$ E6 Qtvb now,tvbnow,bttvb四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 X0 Q, g" j4 V$ Q
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五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。9 C- `- e" w: N" A
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7 l$ L4 C- b: K公仔箱論壇我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。. e. m; h* E, I$ R+ K2 s
* T- \$ {: u2 @- k( p每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?+ J9 [0 A' l; n' Q# p
有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)
; x! I e8 Q G# i2 i0 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x" N: L% v5 s' S+ i/ Y
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0 U9 E2 P* x1 @: \0 d _- M4 _7 los.tvboxnow.com蘑菇 公仔箱論壇6 {4 C; S' a E6 b0 I: o
蘑菇 Agaricus campestris
; N0 H" w7 o* `# |: ~2 `1 Vos.tvboxnow.com分類界：真菌界 Fungi9 X- S: C9 P0 @ i4 Y( \
門：擔子菌門 Basidiomycota
: ? j' K3 t' I" _, i. f; r Yos.tvboxnow.com綱：擔子菌綱 Basidiomycetes& q5 D- v2 y' u' {
目：傘菌目 Agaricales! F- Y7 ^/ H( B! f
科：傘菌科 Agaricaceae
! O% D* F! l- A. v3 k屬：蘑菇屬 Agaricus
* ?. E2 {* K* i! f+ M; j: f, Q+ Otvb now,tvbnow,bttvb種：蘑菇 A. campestris
! B: s5 T6 u' @& n! H& X9 Uos.tvboxnow.com雙名法Agaricus campestris4 l) h$ {; J" \0 ~6 \
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蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。
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特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。
# k* N- E9 i; n* T8 M公仔箱論壇通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
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發表於 2008-1-4 03:26 AM
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