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材料os.tvboxnow.com( m8 O! w) T6 d$ u
杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個
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1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烤至金黃後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ _; Y& l! q. Q# U1 A+ i
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2.將呍呢拿枝切開，取出呍呢拿籽，加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。
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# E2 T- E( h, X9 j* Y3.士多啤梨切粒，加紅莓，用叉壓碎成半茸狀，再加剩餘糖粉拌勻。os.tvboxnow.com$ I1 a" I: J. ^5 X( l
* D/ |; D: J& `- X5 U公仔箱論壇4.將果茸與忌廉拌勻，將蛋白脆餅撕碎拌入，略為攪拌後放入杯中，灑上杏仁片即成。
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杏仁片烤過後會特別香，記得燒熱鑊後轉細火，不用落油，即可放入杏仁，要小心睇火，因為杏仁很容易會焦燶。公仔箱論壇7 Y3 \8 g, T' m, u& _
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發表於 2010-4-9 06:48 AM
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