" S6 I$ O/ n* W6 W" Dos.tvboxnow.com H. Q* j7 y' Y
材料
1 `8 [- o' M! @* n9 S0 U* rtvb now,tvbnow,bttvb丸子皮料os.tvboxnow.com& `( L: R7 r S$ Q9 V
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升2 S! t3 C* H7 R7 W
. m f& c1 p9 M+ ~0 J; Fos.tvboxnow.com
/ E# s. n; Y/ z/ d; I糖水料公仔箱論壇6 q5 u$ O! N0 @. o4 \: e
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）
& ?& b3 J; k+ S7 z2 K2 _tvb now,tvbnow,bttvb
" {3 `" }- O+ _8 p. {
. U1 N' ]8 R# L/ Y- H: i1 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ v, m3 _9 r/ s! Q G4 ?! \
! y; H" k8 [) k& G# D& N公仔箱論壇做法9 r+ u Q' |; I% H9 D
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
: c8 G& `$ {9 h# s) e8 ^# a/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l# |2 ]! P- }/ Y; m$ q& h, r
2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。
T& B& X/ Q/ q2 e; }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 M6 m. x( G% C& x* w9 }/ J! M
3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。公仔箱論壇) H9 C5 o4 ]$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb" w1 O W8 J2 f$ L
4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。os.tvboxnow.com3 B5 j+ w. h5 \5 t8 j
公仔箱論壇9 k4 t0 R) p: J% o) h% t l
5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 + P6 x: P+ j! }, P" j- w( ~
3 \/ Z" T9 C9 J4 d3 x公仔箱論壇 公仔箱論壇3 T3 `# p, l; M( Z+ o+ O. X F
+ G- `" B% o' b) `# G- [4 t: ^; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 b( V4 O# A7 L3 F5 f
tvb now,tvbnow,bttvb ~+ x6 s ]( W# {8 V
公仔箱論壇$ I, p& E# P) Q5 w1 _2 I/ R. L d0 k
貼士
! Z" x8 a h' w; x2 E有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
| 