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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。os.tvboxnow.com/ K' U" \. R' J* s* _7 G
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9 }5 n5 X ]; fos.tvboxnow.com材料（二人前）：6 z) P1 G, g8 Y+ e
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罐裝蕃茄粒 1罐
@7 l) ^0 Y& F. p% a1 d洋蔥（切粒） 半隻公仔箱論壇0 N+ D2 ?. Y2 M
雞湯粒 1粒( Z# z1 { c2 P# G4 b
水 200ml6 t3 |. K% D/ s
鹽及糖 少許
~' K, @& H' F0 u; Jos.tvboxnow.com牛油 1/2湯匙& O& D. z0 m( S6 j6 U, O& h
sage 1茶匙(可以不加)公仔箱論壇" D8 V2 O6 v9 A- z3 r9 w* F |( T
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' v i2 @2 L8 E' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e1 c5 n6 q; I) T7 @
- z' f3 Z6 T' _8 r$ E! G8 m Kos.tvboxnow.com製法：4 f" l1 l1 f# L1 d2 k
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明os.tvboxnow.com. S. c \! @$ u) L
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
T; @: t7 X) |$ `: z3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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; X! u: N% R; i! E小貼士：
5 w- R1 v w9 I; [" ~( P/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） sage 是跟蕃茄很配的香草os.tvboxnow.com. W9 x' W% p; }, a& m
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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7 n) W0 U, h+ r* Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 {, _2 U) K3 _/ y
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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